▲点击关注，素食菜谱汇原料：新鲜豌豆、杏鲍菇、胡萝卜、姜。调料：素蚝油、蘑菇精、盐、香油、生粉水。做法：杏鲍菇切粒，胡萝卜洗净去皮切粒，姜切末，豌豆洗净备用。锅中注水烧开，倒入豌豆、胡萝卜焯一下水倒出沥水。起锅热油，待油温六成热时，倒入杏鲍菇炸至金..
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