吃素

舌尖上的健康需要我们共同营造平时或者是逢年过节，国人的桌上总少不了大鱼大肉。如此看来，我们对吃的执念是真的不小。可是又有多少人知道，我们餐桌上的食物，究竟是怎样得到的？01黑心商家给牛注水上百斤几天前，湖南经视记者进行跟踪调查，在凌晨时分拍到了极为残忍..

视频来源：大爱电视台马来西亚吉打一位81岁的慈济志工李兰芳，年轻时劳动是为了生活打拼；如今劳动，只为了一个单纯心愿。她和儿子一起经营素食茶餐厅，价格都非常亲民，因为他们希望可以让更多人一起吃素。顾客何采云：「我就看到她们放东西的方式，有一点像家的感觉，..

来源：一天一素 yitianyisu编者按：这篇《心知》的作者，是一位70高龄的老人，也是《心知》栏目创立以来年龄最长的一位投稿者。因为见到儿子一家自素食以来的更新与变化，老人感慨良多，接到约稿邀请后，竟然在旅行返家的火车上，就完成了这篇文章，其中的真情实意令我..

杀业是人类行为当中非常深重的一种恶劣的冲动。众生都是以强凌弱，如果没有文化熏陶，大多数都是奉行弱肉强食的丛林规则。杀业有多种多样：或者自己亲自去杀;或者是口头发布指令去杀等。从杀业来看，不管杀哪一类众生(胎卵湿化)都能招感罪业，障碍人生。所以，一个净业..

现在人们开始流行吃素了，可供选择的素食很多，营养也很全面，满足身体的需求，身体长得高壮，免疫力更强，而且可以避免三高疾病。素食中的青菜、豆制品、菌菇等，其中营养最丰富的应该就是菌菇类食材了，吃素最该吃的就是这菜脂肪低热量低，营养全面，常吃身体棒，免疫..

素食风潮在世界上越刮越盛，各国营养学家也声明说，搭配合理的素食是健康的，可以提供充足的营养素，而且对一些疾病的预防和治疗有益。如果成为一个素食者，要充分了解素食的营养搭配知识，素吃对了，才能越素越健康，保持青春活力。纯素饮食金字塔每日纯素饮食搭配可以..

平时家里可以放一些桂圆干(补气血)、枸杞(补肾)、黄芪(补气)、红枣(补气血)。可以泡茶也可以煮粥时候放一些。有空可以自己煮八宝粥,比如小米(去湿补血，这个是大补啊)、黑豆(补肾)、红衣花生(补血)、薏米(去湿)、红豆(补心)、山药(养脾胃)、桂圆(补气血)、枸杞(补肾)、..

已经72岁的Pat Reeves（帕特·里夫斯）是一个很时髦、另类的奶奶。你永远不会看到她坐在家里织围巾，也不会因为她的健康问题替她担心，因为这位奶奶最大的爱好就是举重！（加各种运动）而因为她早年成功抗癌的经历，她懂得如何让自己的身体更加健康、更有活力，也想让更..

蛋白质由氨基酸组成，是所有细胞的重要组成部分。蛋白质占了我们细胞内物质的80%的比重。人体使用蛋白质来构建和修复组织。它也是构成骨骼、肌肉、软骨、皮肤和血液的重要成分。蛋白质也被用来制造人体内的酶和荷尔蒙。蛋白质的摄入量蛋白质的膳食参考摄入量（DRI）为每..

说到吃素，多半都跟年长者画上等号，但其实现在有更多的年轻人因为懂得爱护生命选择茹素，今天来看到的是一位27岁的年轻设计师王宣方，在从事大量用脑的创作之下，她说茹素让思虑更清晰，精神也变得更好。王宣方：「吃素让我精神变得很好，而且让我在创作绘画上的思绪，..