少数民族传统食物,记忆里满族“酸汤子”的味道

12看故事,知良食良食基金生物多样性食材项目发起了对少数民族传统食物的记录行动,不同民族年轻人参与其中,记录,研究,书写,从原始食材到特色菜品,从个体记忆到民族饮食传统。我们很欣喜的看到越来越多的人参与其中,也有越来越多的优质内容涌现,在此我们分享一..

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