氨基酸

有一类食材的营养价值和口感都不输给大鱼大肉，它就是—菌菇。看似素而无味，其实拥有着爆炸的“鲜味”。不管是用来蒸、炒、炸，还是煮汤，都能烹调出令人惊喜的风味。俗话说“要想身体好，菌汤是个宝”，菌菇不仅味美，对提高免疫力大有帮助。菌菇的种类比较多，香菇、..

黄花菜是很多家庭餐桌上的常客，无论是做打卤面，还是炒菜、做汤时放一把，都非常好吃。但是您可能不知道，黄花菜作为“四大素山珍”之一，药用价值也很高，是药食同源的好食材。黄花菜的高营养高在哪里呢？可别小瞧了它，黄花菜至少富含了人体所需的14种人体所需的氨..

杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力。还能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化能力等功效。木耳被营养学家誉为‘素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍。当杏鲍菇配上黑木耳炒菜，两种..

香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。素鲍鱼主料：香菇、淀粉、胡萝卜丝、芹菜丁1.首先剪去香菇柄，下锅焯水，捞出凉水即可。2.在香菇上打十字花刀，这样易入味。3.用牙签穿过固定..

藜麦要怎么吃，往往人们只会想到藜麦沙拉之类的！其实藜麦有很多做法！今天小编带你深度了解藜麦面条！怎么做美滋滋的藜麦！面条，古往今来4000年中国-5000年。而“面条”这伟大的发明遍有了4000多年。在古代，“面条”被统称为“汤饼”。在古代诗人的笔触下也能偶然发..

香菇是老百姓餐桌上一道美味，也是世界第二大菇，是我国久负盛名的珍贵食用菌，在民间素有“山珍”之称。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史，历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇的营养价值① 香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间..

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生黄花菜是很多家庭餐桌上的常客，无论是做打卤面，还是炒菜、做汤时放一把，都非常好吃。但是您可能不知道，黄花菜作为“四大素山珍”之一，药用价值也很高，是药食同源的好食材。黄花菜的高营养高在哪里呢？可别小瞧了它，黄花菜..

黄花菜是很多家庭餐桌上的常客，无论是做打卤面，还是炒菜、做汤时放一把，都非常好吃。但是您可能不知道，黄花菜作为“四大素山珍”之一，药用价值也很高，是药食同源的好食材。黄花菜的高营养高在哪里呢？可别小瞧了它，黄花菜至少富含了人体所需的14种人体所需的氨..

点击上方蓝色字体，关注我们有一类食材的营养价值和口感都不输给大鱼大肉，它就是—菌菇。看似素而无味，其实拥有着爆炸的“鲜味”。不管是用来蒸、炒、炸，还是煮汤，都能烹调出令人惊喜的风味。俗话说“要想身体好，菌汤是个宝”，冬季流感高发，菌菇不仅味美，对提..