腐竹炒木耳

原料：芦笋、腐竹、木耳、彩椒。调料：盐、素蚝油、蘑菇精、生粉水、香油。做法：腐竹提前用温水泡软，切段，木耳提前用温水泡发，择洗干净，芦笋洗净去皮切菱形段，彩椒洗净切菱形备用。将以上调料兑成调味汁待用。锅中注水烧开，倒入腐竹焯一下水倒出沥水。旺火起锅..