茄汁金针菇

原料：金针菇，豆腐皮，中芹、番茄。调料：盐、磨菇精、生粉水、香油。做法1、番茄洗净切粒备用。2、先把芹菜整条焯—下水，过凉水撕丝，再把金针菇切去头部撕成一小捆一小捆，后用2.5厘米宽的豆腐皮卷起来用芹菜丝捆住，这样金针菇卷就做成了。3、平底锅下少许油，待油..