香菇土豆丝

原料：土豆一个、香菇六朵、黑胡椒半勺、酱油一勺、醋一勺、盐适量、姜适量做法：1、土豆削皮擦丝，香菇切片，姜切好备用2、热锅热油，爆香姜，加入香菇，炒至变色3、加入土豆丝，翻炒均匀4、准备好的调料调味，翻拌均匀关火，再放上几根香菜就可以啦..