香菇青菜

原料：花菇、上海青、素高汤。调料：素蚝油、盐、蘑菇精、香油、生粉水。做法1、花菇提前泡软去蒂，将上海青洗净切去叶子，再切成两半备用。2、锅中注水烧开，倒入菜胆焯一下水，倒出沥水。3、起锅下少许油，倒入菜胆，调入盐、蘑菇精炒匀出锅，围摆在盘边待用。4、旺火..