这菜叶千万别丢掉,其中胡萝卜素含量比莴笋高20多倍,维生素C高5倍!
我们经常吃莴笋,一般我们在吃莴笋的时候只是吃莴笋的根部,不吃莴笋的叶子的,其实莴笋叶的营养成分高于莴笋。中医认为,莴笋叶的营养价值更高,它含有大量的维生素和矿物质,常吃可以消除疲劳、刺激肠胃消化、增进食欲,还有美容养颜的作用。莴笋叶我们可以炒着吃,生..
此物含铁量最高,比肉类高十倍!是菠菜的20多倍!
◆北京心血管病医生洪昭光教授在很多场合都极力推荐黑木耳,每天吃5~10克黑木耳,吃了几十年,到现在60多岁,体重和大学毕业时差不多,血压也没什么变化,心脏很好,身体也没有什么病,工作起来精力充沛。◆浙江省新华医院消化内科主任王章流,每天做菜都会放一把黑木..