传统

施青石唐代以后，翻译佛经的工作基本停止。但《金刚经》却以注疏、释论的形式，持续影响着中国文化。不知不觉间，《金刚经》已经褪去了印度文化的繁杂琐碎，甚至超越了宗教的神秘玄虚，成为中国文化中安身立命的人生指南了。古代印度文化崇尚细腻深刻的思辨，这也是佛法..

悦意今年的纯素月饼，还是京式月饼中的提浆月饼，比广式月饼相对少油、少糖，希望每一位吃到月饼的朋友都能心生欢喜。味美秘笈一：馅料真材实料、上等佳果、味美香醇悦意月饼馅不含化学香精、色素、防腐剂。使用的油，也不是工业生产常用的大批量的大桶油，而是小桶家庭..

梦斋山人：传统文化与佛法1、佛法探讨:传统文化与佛法近年来学佛人从学习传统文化而入佛门者很多，中国是儒道故乡，以儒道为基础而学佛，无可厚非，但不能以儒道代替佛教，因儒道不是究竟解脱法，只是人天善法而已。学习弟子规和太上感应篇以及相关的因果教育，让世人做..

12看故事，知良食良食基金生物多样性食材项目发起了对少数民族传统食物的记录行动，不同民族年轻人参与其中，记录，研究，书写，从原始食材到特色菜品，从个体记忆到民族饮食传统。我们很欣喜的看到越来越多的人参与其中，也有越来越多的优质内容涌现，在此我们分享一..

我国的饮食文化博大精深，各个地方、各个民族都有其特色的菜肴，如同一座座行走的饮食博物馆，且在长年累月的发展之中，还逐渐形成了极具华夏代表性的“八大菜系”。然而不管是哪个地方的菜系，素菜始终都是与地方特色菜并驾齐驱的特色饮食文化。在漫长的历史进程中，..

再过几天就是清明，也是春天的最后一个月了，人们扫墓、踏青、吃青团。在我们老家“青团”叫作“艾粑”，主要是用艾叶加糯米粉做成，广东这边多用鼠曲草，市面也有很多青团用大麦苗汁。艾叶青团Hello spring食材青团皮：艾叶300克、糯米粉200克、粘米粉40克、小苏打5克..

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生要问什么能敌得过对米饭的热爱，那绝对是面条！挂面、龙须面、乌冬面、荞麦面、意大利面……样样都爱！不过小厨最爱的还是劲道的手工面，再配上鲜香的酱料汤底，这口感、味道都绝了！学会自制手工面，那成就感杠杠的！自 制 手 擀..

佛教的慈善事业在中国有悠久的传统，历史上各个朝代的佛教都有兴办义学、修桥补路等多种领域的慈善事业。而藏传佛教将慈悲作为佛道之根本，也提倡无私利他、奉献众生的善行。佛教的慈善事业的形成与佛教的因果论、慈悲观有着密不可分的关系，这两种观念是佛教慈善事业的..

随着医学科技越来越发达，我们对药物和手术也变得更加依赖。每当身体出现问题，我们首先想到的就是吃药。跑到医院检查，90%的医生做法无非是：小病吃药，大病手术。可是这几位素食医生却不这么做，他们不给病患吃药，不帮他们手术，而是以植物性饮食方式为病人治病，让..

如今，我们因土壤污染、耕地下降，而艳羡欧美；曾几何时，欧美也艳羡过中国。1909年，在殖民者对美洲大陆进行开发不到一百年时间里，北美草原的肥沃土壤大量流失，美国农业面临严峻挑战;时任美国农业部土壤所所长、威斯康星州立大学教授富兰克林·金走进了中国农村，惊..