【佛光大辞典】指祭祀天地神祇之祭品或行为。通常以各种动物或稀有珍奇之植物献神。相当于英语中sacrifice一语,此语含有神圣、圣化之意味,系指将动植物神圣化,以作为祭品而举行祭祀之宗教行为。此类宗教行为产生之原因,学界之看法莫衷一是,英国人类学家泰勒(E.B.T..
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