全球化

【科学吃素】选择吃素的年轻人越来越多，植物性饮食的全球化浪潮更可期！

来源|何以为食2019年，公益组织EAT和全球顶级医学期刊《柳叶刀》合作发布了《EAT-柳叶刀报告》，它针对目前肉食为主的饮食人群建议了一种主要由蔬菜、水果、豆子、全谷物、坚果种子构成的植物性饮食结构，在提升自身健康与星球健康的同时，争取在2050年能够喂饱全球100..

2026-01-27 11:01