土豆片

来源：珠海市普陀寺制作方法原料：土豆、胡萝卜、青椒、小米椒、姜调料：盐、香醋、糖、生抽、香油做法：1. 土豆洗净去皮切片，胡萝卜洗净去皮切片，青椒洗净切片，小米椒切圈，姜切片。2. 将以上调料兑成调味汁待用。3. 锅中注水烧开，倒入土豆片、胡萝卜片焯煮1分钟倒..

原料：西红柿，土豆，中芹调料：蕃茄酱，盐，糖，磨菇精做法：土豆洗净去皮切片，西红柿切块，中芹切粒备用。先把土豆片焯一下水，起锅热油把土豆片炸熟后倒到油篱上滤油，锅底留少许油，倒入西红柿爆炒几下加入少许水，用以上调料调味，小火焖一小会，再放入土豆片，中..

酸菜土豆片-材 料-土豆600g酸菜120g植物油、盐生姜、辣椒适量-做 法-1.土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎。2.锅中热油，放入生姜，辣椒爆香。3.放入酸菜翻炒2分钟盛出。4.另起油锅，放入土豆片翻炒片刻5.放入酸菜翻炒，加入少许水盖盖烧至熟6.加入少..