地三鲜

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生秋季是吃茄子的好时节，不仅口感鲜嫩，中医还认为它性凉味甘，可以清热止血、降“火气”，除秋燥。富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等，尤其是大量的花青素还能美容养颜。吃法也是多样，我之前做过凉拌、酱香，甚至..

▲点击关注，素食菜谱汇食材茄子、土豆、青椒/红椒、姜片甜面酱、老抽、蘑菇精麻油、白糖、胡椒粉、水淀粉步 骤1、茄子剥皮切成滚刀块。2、土豆剥皮切滚刀块。3、青椒洗净切滚刀块备用。4、热锅烧油五层下入土豆炸熟，随后下入茄子炸熟、最后入青椒块过油微炸后倒出沥..