小白

菌，在云南本地人心中有着不一般的地位，上至耄耋之年，下至蹒跚学步，无不体验过菌子的独特鲜香。鲜，不是鸡精味精这种简单粗暴的调味料的工业鲜，而是菌子本身的鲜味，是一种来自山林的独特味道，饱含自然的美好气韵，鲜而不腻，自然清香，回味悠长，就像是来了一场舌..

对于烹饪爱好者来说，认识和分辨调味料可是一门大学问。中国古代有“酸甘苦辛咸”五味之说；现代科学证实，辛即辣，主要是指热与痛的混合感觉，是一种痛觉，不是一种味觉，因此“鲜”代替了“辣”成为了新五味之一。鲜味是一种非常可口的味道，人们之所以用味精调味，就..

食谱| Misslapisleung菌菇煨豆腐-材 料-老豆腐1块、油适量酱油、白胡椒适量香菇、杏鲍菇鸡枞菌、真姬菇白玉菇各适量-做 法-1.准备好各种菇类~把大点的蘑菇都切片备用；2.老豆腐切成片，慢慢煎至两面金黄，可以稍微煎的硬一点~ 码在盘子里备用；3.把所有的菇类下锅干煸~..

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生1一品颜如玉▽材 料：兰州百合一袋3个，皂角米20粒，丑耳半朵，红枣4到5个，桂圆4到5个，枸杞子20粒步 骤：1、兰州百合一片片剥开洗净备用2、丑耳，皂角米泡发一晚，桂圆剥皮，红枣洗净，3、砂锅水加满水滚开放入先放入丑耳，红枣..

麻香土豆条，既能当作一道菜，也能当作小零食，味道好，关键是做起来不麻烦，最主要的是食材非常的简单，简单易学上手快，厨房小白也能迅速学会。「麻香土豆条」云南红皮土豆、四川麻椒，食盐1.将土豆洗净、去皮，切成细条；2.锅中放水（水量以盖过土豆为宜），沸水煮..

白菜是家家必备的菜品，超市、菜场更是随处可见。俗话说，“百菜不如白菜”，它不仅味道鲜美，更有着较高的营养价值。而大白菜的仿真微缩版—娃娃菜，别看它个头小，其营养和口感不逊于白菜。娃娃真丝煲1964年1月，我们小分队在滇北找矿。小分队一共8人，其中4名警卫战..

厨艺不好？时间不够？每顿饭不知道如何下手？别怕，就算你是厨房小白，看看这些菜谱，也能简单搞定每顿饭！1、素汤饺汤饺和水饺的做法相似，只是在最后煮饺子时留下汤，并加入各类配菜，相较于水饺，营养更丰富，也适合喜欢喝汤的人~当然，我们大四川有红油抄手，喜欢..

豆腐虽然看起来相貌平平，价格也实惠，但是只要做得好了，总能够挑起人们的味蕾。软嫩嫩的豆腐咬在嘴里蹦开的感觉，就像是躺在了棉花堆里，让人瞬间舒舒服服的。而且营养价值极高，钙、铁、蛋白质含量都超高，是三高人群补充蛋白质的绝佳选择。这道酥豆腐，外酥里嫩，..

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生豆腐虽然看起来相貌平平，价格也实惠，但是只要做得好了，总能够挑起人们的味蕾。软嫩嫩的豆腐咬在嘴里蹦开的感觉，就像是躺在了棉花堆里，让人瞬间舒舒服服的。而且营养价值极高，钙、铁、蛋白质含量都超高，是三高人群补充蛋白..

厨艺不好？时间不够？每顿饭不知道如何下手？别怕，就算你是厨房小白，看看这些菜谱，也能简单搞定每顿饭~1、素汤饺汤饺和水饺的做法相似，只是在最后煮饺子时留下汤，并加入各类配菜，相较于水饺，营养更丰富，也适合喜欢喝汤的人~当然，我们大四川有红油抄手，喜欢吃..