必将

本文1385字，阅读时间2分钟“没有什么比进化成素食者，更有益于人类健康和增加地球上生命生存的机会了”—阿尔伯特·爱因斯坦当你从摄入牛肉和鸡肉转向吃水果和蔬菜，同时也减少油脂和零食。你会感觉身体轻松很多，心情更愉悦了！然后进一步转向谷类食品替代奶制品。看..

本文1224字，阅读时间2分钟不同的饮食在世界各地分布不均，正如你从这些照片中看到的那样，对于一个富裕的美国家庭和一个贫穷的非洲家庭来说，消费和排放是截然不同的。发达国家的饮食碳排放量，占生活方式总排放量的50%。过度消费也是个严重问题，包括日常大量的肉类..

本文1071字，阅读时间2分钟“素食主义不是一种牺牲，而是一种快乐”——加里·L·弗朗西翁人类在20年的时间内，甲烷的破坏力是二氧化碳的25-100倍。在20年的时间框架内，甲烷的全球变暖潜力是二氧化碳的86倍。奶牛每天产生1500亿加仑甲烷。人类的生活方式，对自身健康、..

素食在一些慢性疾病的发生、发展中起着重要的作用。厦门大学附属第一医院糖尿病科、厦门市糖尿病研究所的研究人员在2010年《医学综述》中发表了相关研究文章。有研究显示素食膳食模式能通过调节血脂紊乱、改善胰岛素抵抗、抗炎抗氧化、维持体内酸碱平衡等作用，降低某..

本文2182字，阅读时间4分钟 素食在一些慢性疾病的发生、发展中起着重要的作用。厦门大学附属第一医院糖尿病科、厦门市糖尿病研究所的研究人员在2010年《医学综述》中发表了相关研究文章。有研究显示素食膳食模式能通过调节血脂紊乱、改善胰岛素抵抗、抗炎抗氧化、维持..