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焖饭，饭和菜同出一锅，整个焖制过程中，集合了煮和蒸的优点。米饭充分吸收了菜的香气，使每一粒米饭的滋味都变得更加饱满。而菜本身经常过长时间的焖煮，变得更加软烂入味。待焖饭做好后，把菜与饭翻拌在一块儿，更是入味十足！食谱|urnot_yxf香菇番茄焖饭-材 料-米饭..