喜欢吃豆腐，又担心吃多了石膏太寒凉？还担心转基因大豆？在家酵素做豆腐，这些问题通通可以解决。自淮南王刘安无意中发明了豆腐，整个中国人的餐桌便再也离不开这位清丽“佳人”。豆腐的脾性，圆融而通达，不争而包容，因而世人用尽十八般武艺创造了各式各样的豆腐佳肴..
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。豆腐是中国老百姓餐桌上常见的食品，味美而又营养丰富！今天小编就带领..
扫描二维码分享到微信或朋友圈
