素餐厅开荒人 | 谢一源畅谈为什么要吃素?（附：健康素食8大金刚）
谢一源 京华人士，北京普贤堂国学馆馆长，中国秋浦书院首席导师，中国崇善地书院首席导师，清华大学总裁硕士班客座教授，中国广州素食学校素食文化研究所所长，世界素食联盟协会副会长，中华素食协会副会长，中国五十五家素食餐厅总策划人及文化顾问。素食馆的开荒人：..
《素食主义》—史幼波老师畅谈素食文化
要谈现代素食主义的兴起和素食营养学的新发现，有三位伟大的医生是绕不过去的人物，他们分别是"生机饮食疗法"的开创者、瑞士医生马克斯'比歇尔本纳;用"生机饮食"首次治愈"绝症"狼疮的德国医生马克'格尔松;1953年诺贝尔和平奖的得主阿尔伯特·史怀哲医生。19世纪末，瑞..