能干

-擂紫茄-擂紫茄是一道湖南菜，和东北手撕茄子有异曲同工之处，蒸好的紫茄，放入研钵中，擂碎，更显绵软，淋上辣椒和豆豉混合炒制的酱汁，趁热享用真是味道很惊艳，回味无穷。当然，在夏季，放入冰箱冷却，也很消暑开胃。食材：紫茄调味料：樟树港辣椒、红辣椒、豆豉、姜..