防治大肠癌的膳食纤维，含量第一的竟然是它！
俗话说民以食为天，如果能从饮食入手预防疾病是最简单易行的办法了。今天我们就来讲讲膳食纤维，它在大肠癌的防治中可是立下了汗马功劳。什么是膳食纤维呢？膳食纤维就是植物性食物中不能被消化道消化和吸收的物质。它分为水溶性和非水溶性两大类。举个例子，存在于植物..
【夏季宝藏美食—毛豆】钙含量超牛奶，膳食纤维王者！
你可能不知道：毛豆也是补钙专家，纯绿色天然食物，营养丰富，鲜嫩可口，含钙量高。毛豆含钙量不输牛奶每一百克毛豆的含钙量在135毫克左右，比牛奶高。毛豆作为豆类食物，还有丰富的钾元素、维生素B1和维生素C等多种营养物质。不是所有的豆类，都配叫“纤维冠军”毛豆..