上过《舌尖2》的乌米饭,是江浙人立夏必吃的美味。

乌米饭菜谱 | 六和健康厨房每年立夏前后,江浙一带,家家户户会做一道必不可少的时令美味——乌米饭,也称立夏饭。乌米饭,是用乌米蒸制而成的。不过这乌米,虽然呈黑色,却和市面上的黑米不一样。它并非天生的“乌”色,而是把白糯米用乌饭树叶染制成黑色的。吃起来香..

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