喜欢吃豆腐，又担心吃多了石膏太寒凉？还担心转基因大豆？在家酵素做豆腐，这些问题通通可以解决。自淮南王刘安无意中发明了豆腐，整个中国人的餐桌便再也离不开这位清丽“佳人”。豆腐的脾性，圆融而通达，不争而包容，因而世人用尽十八般武艺创造了各式各样的豆腐佳肴..
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