飘香

来源 | 慈济慈善事业基金会飘香小土豆慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食食谱提供者 / 摄影者:陈映红材 料小土豆、海盐、黑胡椒、食用油做 法1，将小土豆煮软，沥水去皮。2，起锅热油，煎炸土豆至表面焦黄；装盘后撒胡椒粉、海盐即可。..

又到槐花盛开的季节，空气中都是槐花香。你知道常吃槐花的好处吗？千万不要错过！槐花，顾名思义，就是槐树的花，未开时为“槐米”，花开时为“槐花”。常见的槐花有三种：国槐花、洋槐花和红槐花。虽然都叫槐花，但它们的用途是有区别的：国槐花可以入药但不可以食用；..

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有铁，磷，钾等多种微量元素。每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克，是牛奶的10倍多，可谓是“补钙之王”。今天分享一道清爽的凉拌小菜——麻酱拌面筋，酱香浓郁、飘香开胃，自制健康卫生又..

☝点 击 上 方 蓝 字 关 注「素由心生」—用心做原创素食黄豆营养全面，其中蛋白质的含量比肉类高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。容易被人体消化吸收，其营养甚至还超过蛋和奶的营养。黄豆尤其是爱喝豆浆的朋友，家里一年四季都必备的，当然黄豆不仅打豆浆喝，还可以做豆腐吃..

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生说到豆腐，应该没有人不喜欢吃吧?豆腐我可做过百来种花样了，但每次尝试新鲜做法还会让我眼前一亮。这道脆皮豆腐是最近的新宠，豆腐外酥脆内软嫩，吃起来香香脆脆很上瘾。豆腐单独做菜，味道可能没有那么美味。但今天我用到自己研..