鲜香豆腐

原料：豆腐、蟹味菇、白玉菇、毛豆仁、红椒调料：素耗油、酱油、胡椒粉、磨菇精、生粉水、香油做法：豆腐切块，蟹味菇、白玉菇去根部冼净，红椒洗净切菱形锅中注水烧开，倒入毛豆焯煮1分钟，再倒入蟹味菇、白玉菇焯水沥出起锅热油，油温六成热时，倒入豆腐炸至金黄捞出..