软嫩清甜，滋润降燥！这道水灵灵的应季菜还能这么吃！超简单！

丝瓜、笋干

酵素养油、酵素饱和盐

- 详 细 步 骤 -

1. 笋干泡开，开水煮软，丝瓜去皮切段，加入酵素饱和盐拌匀，这样可以保持丝瓜碧绿，不会发黑；

2. 起锅倒入酵素养过的油，加入丝瓜翻炒至变色，加入笋干，调味即可起锅。

丝瓜富含丰富的胶原蛋白

笋干爽脆

是夏天的时令菜式

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