鲜生优食专属——酸辣土豆丝

问

酸辣土豆丝做法

1.  锅内放油烧热，放姜丝和青辣椒丝爆一下。

2. 放土豆丝快速翻炒一两分钟。

3. 淋入白醋。

4. 放盐翻炒出锅。

答

问

酸辣土豆丝营养价值

1. 土豆富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。

2. 土豆所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多。

3. 土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

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