菠萝咕噜“肉”

1，食材洗净。菠萝切块、青椒和小辣椒切菱状

2，调味汁：碗中加入一勺番茄酱、一勺糖、一勺盐，一勺淀粉、半杯清水搅拌均匀

3，猴头菇泡软，放入锅中先焯一下水。

4，过凉水，挤干水分，撕成小块，均匀的裹上淀粉

5，起锅热油，把沾好粉的猴头菇炸至金黄色