除了喝牛奶，这3种“高钙”菜少不了，大人孩子都要多吃！-养心素食说

一日之计在于晨，一年之计在于春。在这个万物复苏的季节，很多当妈的家长又开始给家里的孩子准备营养餐了吧？生怕家里的孩子比别人家的小孩长得矮，所以很多负责任的妈妈都会想着法做各种各样有营养的食材。

春天除了要多喝牛奶补充钙质之外，也别忘了多吃，今天给大家分享的这3种高钙菜哦。营养美味又解馋，宁可不吃肉也要吃它，孩子爱吃长高个。正在学做美食的朋友，不妨跟着我来学习一下哦。话不多说，直接给大家分享干货啦。

NO.1豆腐

豆腐是我们日常生活中最常见的食材了，它里面含有丰富的钙卵磷脂以及不饱和脂肪酸等营养元素。对于中老年朋友和小孩子来说，可别忘了多吃一些它。

准备食材:

大葱、豆腐、精盐、生抽、蚝油、食用油

1.首先准备北豆腐一块，我们给它切成厚厚的薄片。然后放入碗中备用。大葱一根斜切成马蹄状放入碗中。接下来开始上火制作。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的豆腐放入锅内油煎至两面金黄。这里把豆腐放入锅内煎至一遍，即能去除豆腥味，而且口感也特别解馋哦。

3.把准备好的大葱放进去，大火翻炒均匀。炒出香味后，放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺精盐，然后再淋入一勺水淀粉。大火收至汤汁浓稠就可以出锅啦。

荠菜是春季里的应季蔬菜，它里面含有丰富的钙元素以及膳食纤维。既能消除疲劳，还能补充身体的营养元素。属于营养高、价格低的食材，对于会过日子的朋友来说可别忘了多吃一些它哦。

东北人最喜欢吃的豆类就是黑豆了，老一辈人都知道“春吃豆、胜过肉”，在这个需要补充营养的春季里，可别忘了给家里的孩子做一些黑豆美食吃。