​素食50年，头脑更清晰，身体更轻盈

一些著名的世界菁英为何吃素？

他们为什么在以肉食为主流饮食的时代，引领素食风潮？

为什么不惜个人的舒适安逸而奔走世界各地大声疾呼？

让我们听联合国和平信使，全球公益组织“根与芽”创始人怎么说。