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素食菜谱 |藤叶酸凉粉!

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食材


红薯叶 白凉粉 花椒 小米辣

步 骤

1,红薯叶加盐,用手搓出汁水。汁水加适量水稀释,倒入锅中加热。

2,煮开的汁水掺入白凉粉水,自然冷却成凉粉。


3,酸辣汁:适量酱油、米醋、素蚝油、香油、小米辣搅拌均匀,最后淋上烧开的花椒油。


4,凉粉切块,淋上酸辣汁即可。


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