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​素食菜谱 | 南瓜饼这么做,香甜软糯,掰开就爆浆

今天要给大家分享的,可不是普通的南瓜饼!而是融合了近年来超流行的“爆浆”元素;

当软糯香甜的南瓜,遇到浓郁醇香的汤圆,趁着刚出锅时热气腾腾的Q弹口感,咬上一口,瞬间还会有爆浆的感觉,那种无法抗拒的美妙感,真的很满足!


爆浆南瓜饼



原料:南瓜200克、糯米粉100克、木薯粉30克、汤圆、枸子

做法:


① 南瓜切片蒸熟,取出搅烂,趁热加入糯米粉和木薯粉,搅拌均匀,和成面团。

 把面团分成等量的小挤子,包入汤圆搓圆,按压成南瓜状,放上枸子点缀。

③ 放入蒸笼,大火蒸7分钟,取出摆盘即可。



制作视频


教你自己制作南瓜饼,这样做又香又甜,关键方法简单,一学就会,趁着假期有时间,赶紧试试吧~

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