黄豆酸菜黄金笋

▲点击关注，素食菜谱汇

原料：黄金笋、酸菜、黄豆、红椒、中芹

调料：盐、磨菇精、胡椒粉

做法：

笋去壳切片用盐水泡2小时，酸菜切片，中芹切段，红椒切菱形

黄豆提前温水泡发，加水煮30分钟沥出

锅中注水烧开，倒入黄金笋、酸菜焯下水沥出

起锅下少许油，酸菜、黄金笋煸炒一会，加入没过食材的水，加入黄豆，调入适量盐、磨菇精、胡椒粉，小火焖5分钟，放入红椒、中芹，出锅装入砂煲即可

所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。

点击下方“阅读原文”，遇见美好素食