院子今年又长了很多艾草，
感谢自然送来的礼物！
记得要取阳光照耀最多的艾草叶子，
在上午10至中午12点间摘最佳，
它们充满美丽的能量。
艾草温经通络，
益气活血、祛寒止痛，
改善局部循环、提高免疫力。
植物有其生物钟，
白天舒展叶子接受太阳的照耀，
晚上六点左右叶子就紧闭起来休息了。
VegLucy Food
春 意 艾 草 团
艾团最好搭配其他食物吃，
糯米不好消化，
尽量少吃，
餐后喝点茶水解腻。
自己下厨烧饭，
无论是否熟练都没关系，
可以保持每一餐简单、健康、有爱，
是献给家人的美意和祝福。
采 摘
盐水侵泡3分钟
用料理机将艾草打成艾草汁，
入糯米粉中，
浓度依个人口味而定。
搅拌均匀成糊状，
上锅蒸半小时。
朴 素 成 团
自然冷却再制成艾团，
里面可以放坚果馅料或红豆馅料。
少吃甜食，所以我不会放白砂糖，
坚果磨碎加点椰子油和少许椰枣糖浆。
这一步忘记拍照噢！
以防粘盘子，
撒点椰子粉，
艾团沾着椰子粉或花生粉皆可，
原始的艾香味，蛮好！
也可以换其他方法
薄荷叶、紫苏叶、柠檬鼠尾草叶，
让它们做铺垫，
既保持天然感，
又不会粘到盘子上。
瞧！艾团在闪闪发光噢！
艾 草 装 饰
植物的欢喜来自你的心底！
享受自然之美，
让餐桌成为心灵的花园。
吃艾团要搭配果蔬噢！
感恩野生艾草带来的芬芳和吉祥！
心天地宽广，
午日轻步心泉云游，
经诵冥思缭绕，
拂袖飘逸，
汝今安在。
没有人可以伤害，
上帝所要宽恕的人；
他会毫发无损，
即使整个世界都反对他。
---Kabir
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