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食材面粉300克、酵母3克、豆腐、粉条、香菜盐、五香粉步 骤1，面粉、酵母加适量的水，揉成面团，醒发至2倍大2，锅中热油，放入豆腐、少许盐，煎至微黄3，另起锅，豆瓣酱炒香，加入粉条、生抽炒匀4，加入煎好的豆腐粒、香菜、五香粉，用筷子拌匀5，面团醒发好分成小剂子..