
食材
面粉300克、酵母3克、豆腐、粉条、香菜
盐、五香粉
2,锅中热油,放入豆腐、少许盐,煎至微黄
3,另起锅,豆瓣酱炒香,加入粉条、生抽炒匀
4,加入煎好的豆腐粒、香菜、五香粉,用筷子拌匀
5,面团醒发好分成小剂子,取一个擀成包子皮,中间放入馅料,收口包成包子形状。
6,全部做好继续醒发15分钟,上锅蒸20分钟,关火后焖3分钟出锅


食材
面粉300克、酵母3克、豆腐、粉条、香菜
盐、五香粉
2,锅中热油,放入豆腐、少许盐,煎至微黄
3,另起锅,豆瓣酱炒香,加入粉条、生抽炒匀
4,加入煎好的豆腐粒、香菜、五香粉,用筷子拌匀
5,面团醒发好分成小剂子,取一个擀成包子皮,中间放入馅料,收口包成包子形状。
6,全部做好继续醒发15分钟,上锅蒸20分钟,关火后焖3分钟出锅

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