清甜

这个季节的丝瓜总是特别鲜嫩，吃起来清香带有一点甜，不管是清炒，煮汤还是煮面条，口感都是非常不错的。嫩丝瓜属寒性，能起到清热通便的效果。而且丝瓜的含水量很高，很容易被人体消化、吸收，蛋白质和钙含量也高。另外，丝瓜含有的皂甙类物质、黏液质、木胶、瓜氨酸、..

它的鳞茎呈球形，由许多鳞片聚合而成，因而得名“百合”。百合的鳞茎含有丰富淀粉，既可鲜食也可干用。无论是小炒还是炖汤，都十分清甜可口。百合最为大众的吃法应该就是银耳莲子百合羹了吧。银耳、莲子、百合与冰糖在炖盅内同煮，渐渐地变得缠绵软糯。早晨咽喉有些干燥..

便秘是一件很让人烦恼的事情，不论男女老少，都有可能被它缠上。很多人为了能排便顺畅，四处寻找通便食物，但都收效甚微。其实，大家真的不妨试试——火龙果。通便“行家”火龙果说起水果的通便作用，“功臣”一定是膳食纤维。要知道，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，加快..

丝瓜炒笋干菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -丝瓜、笋干酵素养油、酵素饱和盐- 详 细 步 骤 -1. 笋干泡开，开水煮软，丝瓜去皮切段，加入酵素饱和盐拌匀，这样可以保持丝瓜碧绿，不会发黑；2. 起锅倒入酵素养过的油，加入丝瓜翻炒至变色，加入笋干，调味即可起锅。..

夏天一到瓜果轮番上市，看见清甜水灵又低卡的西葫芦（也叫小瓜、菜瓜、笋瓜），就忍不住买两条回来尝鲜。西葫芦是我们比较常见的食材，是营养价值非常高的蔬菜，市场上很多见，随便炒一炒味道都很不错；而且还富含较多的营养物质，尤其是钙的含量特别高，口感清淡容易入..

夏季雨后是藕带采摘的好时机，藕带就是莲藕的幼嫩根状茎，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，所以当我们见到藕带的外形时第一感觉这分明就是迷你版的莲藕。藕带之所以深受人们喜爱，大概就在于它又脆又嫩的口感，怎么做都好吃。 酸辣藕带SUMMERDelicious food 食材：藕..

早在1400年前，古人就开始吃枣了，且以宫廷最为盛行。日常泡茶、煮粥、炖汤，都会加一些枣，增色丰味润甜不少，也可直接当零食吃。坊间有这样的流传：“天下红枣看新疆。”说起香甜的大枣，大家都不自觉就会想到“瓜果之乡”新疆，新疆喀什红枣是著名地标产品，凭借得天..

点击"养心素食说"关注我们春季气温忽高忽低，很多人常常会有喉咙干、有异物感、咳嗽、胸闷等一系列的不适，说到底还是燥引起的肺气虚，此时养肺也是重中之重。说到养肺，有各种五花八门的办法。但其实养肺只需要一种非常简单的食材，即可达到事半功倍的好处，它就是药..

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生吹了一整个夏天的空调，虽然凉快但呆久了真的口干舌燥、头痛昏沉，感觉是时候给自己来一波养生食疗了。老话常讲：“夏天常吃瓜，中药不用抓。”这个时节养生汤水最宜用瓜类，能帮助人们消暑、降热、利水，增加营养和食欲。冬瓜性..

天冷，银耳可以做成热奶茶，到了炎热的夏天，自然可以做成冰饮了，冰凉清爽，补充水分的同时还能补充胶原蛋白、维生素、矿物质等，比雪糕、冰淇淋好多了。每年夏天，都很少让家人吃雪糕，每天都会做一些汤水，比如银耳汤、绿豆汤等，解渴又解暑。银耳汤好不好喝，主要..