罗汉斋

不少老广州的街坊都会在大年初一准备一道斋菜。罗汉斋就是其中一种，这道菜取十八罗汉吉祥之意，是对菇菌类和素菜混杂的菜式的一个通称，没什么固定搭配。口感非常丰富，菜与菜之间的口味配合的非常好，即使是一盘素菜，也很是下饭~用料 玉米笋5根腐竹一小把黄花菜一小..

小编推荐一个素食者喜欢看的公众号给您↓↓↓食材腐竹、木耳、荷兰豆、胡萝卜、冬笋、口蘑生抽、素蚝油、糖、盐、淀粉步 骤1，食材洗净。腐竹、木耳温水泡发；冬笋切薄片焯水；荷兰豆去筋；5.胡萝卜、口蘑切片；姜切丝2，锅中加适量水烧开，放入泡发好的腐竹和木耳煮2..