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西兰花炒胡萝卜-材 料-西兰花1个、胡萝卜三分之一素蠔油2汤匙、姜末少许植物油、盐、蔬果粉适量-做 法-1.西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片；2.锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开；3.一烧开就倒出来用冷水冲凉；4.热锅中放入油，油温升高后加入姜末和胡萝卜翻..

素食的17种营养蛋白质：构成人体组织，合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。脂肪：构成细胞膜及脑髓核神经组织，提供热量。存在于植物油、豆类及豆制品之中。钙：形成骨骼和牙齿，维持神经和肌肉的正常活动..

冬天，我们不能只依赖化妆品来解决皮肤的困扰，通过食物补充皮肤所需要的营养，显得更加重要。冬天吃什么对皮肤好呢？富含花青素的食物！什么是花青素？哪些食物中富含花青素？赶紧花5分钟看完这篇文章吧，您想要的答案都在里面。花青素是什么？花青素又叫花色素，它是..

今天介绍一个宝藏食材-青椒。说到菜名，估计很多人都不喜欢。不爱吃那可就亏大了！青椒在很多菜中都是配角，辅助提味和增色。其实仅仅把青椒当作配菜很是“屈才”。它含有的营养，不仅能延缓衰老，还能软化血管，让你看起来年轻10岁！青椒的水分含量高（74%~94%），热量..

俗话说民以食为天，如果能从饮食入手预防疾病是最简单易行的办法了。今天我们就来讲讲膳食纤维，它在大肠癌的防治中可是立下了汗马功劳。什么是膳食纤维呢？膳食纤维就是植物性食物中不能被消化道消化和吸收的物质。它分为水溶性和非水溶性两大类。举个例子，存在于植物..

但是，由于黑芝麻含20%左右的蛋白质，其中2S白蛋白、7S球蛋白、11S球蛋白和油质蛋白是主要的过敏原，对黑芝麻蛋白质过敏的人群不宜食用。综上黑芝麻营养价值高可以作为补钙的食物来源吃黑芝麻补钙可以分成多次吃以提高钙吸收率但油脂含量比较高注意不宜吃太多..

钙是骨骼最主要的成分，对人体十分重要。但现在骨质疏松症已经成为中老年人最常见的疾病之一，不仅影响健康，还很影响生活。而骨质疏松最主要的原因就是缺钙，老人钙流失最为严重，身体自主吸收营养合成钙的能力又弱，这就好像一个人赚不了多少钱，花钱还特厉害，这怎么..

我们经常吃莴笋，一般我们在吃莴笋的时候只是吃莴笋的根部，不吃莴笋的叶子的，其实莴笋叶的营养成分高于莴笋。中医认为，莴笋叶的营养价值更高，它含有大量的维生素和矿物质，常吃可以消除疲劳、刺激肠胃消化、增进食欲，还有美容养颜的作用。莴笋叶我们可以炒着吃，生..

现在气温逐渐升高，人容易出汗。随着汗液蒸发，人体会丢失一定量的微量元素，这时候需要及时补碘补钾。很多朋友到了天一热喜欢吃饭的时候，餐桌上都喜欢配一碗紫菜蛋花汤。拿紫菜炖汤，拿海带炖排骨，不仅味道鲜美，还能补充钾、碘等流失的矿物质营养元素。但是你知道吗..

素食这个概念可以追溯到公元前6世纪，当时被誉为“素食主义之父”的希腊哲学家毕达哥拉斯鼓励其信徒不吃肉食，认为这种饮食方式才是自然、健康的。“素食者”是19世纪中期才出现的，素食主义（vegetarianism）是一种有关饮食的文化，实践这种饮食文化的人被称为素食主..