和风

来源 |慈济慈善事业基金会每日蔬食·大地和风食谱提供者 / 摄影者:陈玫其材料杏鲍菇、豌豆、胡萝卜姜、油、盐1杏鲍菇切片，少许盐腌制；胡萝卜切花。2姜末炒至金黄色，倒入杏鲍菇，文火煎至金黄色，再倒入豌豆、胡萝卜翻炒均匀，盐适量，即可出锅。..