消暑

在没有电冰箱的古代，人们夏季消暑用的冰块都是在隆冬时节采集、收藏的。清代震钧所著《天咫偶闻》记载：“以岁十二月藏冰，来岁入伏颁冰，各部院官学皆有之。”01采冰之前先“涮河”冰块采自寒冬季节，据清代《帝京岁时纪胜》记载：“腊八日御河起冰贮窖，通河运冰贮内..

仲夏五月是杨梅成熟的季节，现代的人虽然能够吃到新鲜的杨梅，但是唤起人们记忆的，是糖渍或者盐渍杨梅，那是小时候最可口的夏日零食。细茸茸的杨梅果，在口里别有一种绵软，连那坚硬的小核也恰到好处，让人久食不厌，欲罢不能。如果枣钉能当暗器，我宁可吐的是杨梅核，..

在《神奇的豆类家族》中，有这样的一句话：豆子养人，常食长寿。自古以来，豆类在传统饮食文化中占据了一席之地，它们更是养生保健的“神奇豆”。之所以认为豆类有益，无非是因为它们有“高蛋白、低脂肪”的特点，多种氨基酸能满足人体的需求，易于被消化吸收，还含有丰..

绿豆乃药食同源之品，古人对其评价极高。元代农学家王祯就曾盛赞绿豆“乃济世之良谷也”，明代医学家李时珍也称绿豆为“食中要物”。绿豆在日常生活中用途广泛：可煮绿豆粥、蒸绿豆饭、包绿豆粽子、酿绿豆酒；将绿豆磨成细粉，可作绿豆沙、绿豆糕、绿豆粉皮、绿豆粉丝。..

绿豆乃药食同源之品，古人对其评价极高。元代农学家王祯就曾盛赞绿豆“乃济世之良谷也”，明代医学家李时珍也称绿豆为“食中要物”。绿豆在日常生活中用途广泛：可煮绿豆粥、蒸绿豆饭、包绿豆粽子、酿绿豆酒；将绿豆磨成细粉，可作绿豆沙、绿豆糕、绿豆粉皮、绿豆粉丝。..

俗话说：“头伏饺子二伏面”。伏日吃面这一饮食习惯，据史书上记载，至少三国时期就已开始了。二伏天吃热汤面可以让人们身上发汗，去除体内的潮气和暑气。天热没食欲，来上一碗面条最是开胃、过瘾不过了。金黄丝瓜汤面材 料枸杞、面条、虫草菇丝瓜、盐、生抽、香油做 法..

三伏天，很多人食欲大减，也难坏了很多家庭主妇，每顿饭不知道做啥好？此时就算不吃肉也要吃这5道素菜，每餐成本不足5元，健脾消暑，好处太多了！1、凉拌土豆丝土豆含钾很高，高血压的人吃点有好处，其还含有丰富的膳食纤维，通便效果不错，还有助于减肥哟。拌好了香辣..

在《神奇的豆类家族》中，有这样的一句话：豆子养人，常食长寿。自古以来，豆类在传统饮食文化中占据了一席之地，它们更是养生保健的“神奇豆”。之所以认为豆类有益，无非是因为它们有“高蛋白、低脂肪”的特点，多种氨基酸能满足人体的需求，易于被消化吸收，还含有..

伏日吃面这一饮食习惯，据史书上记载，至少三国时期就已开始了。二伏天吃热汤面可以让人们身上发汗，去除体内的潮气和暑气。天热没食欲，来上一碗面条最是开胃、过瘾不过了。金黄丝瓜汤面材 料枸杞、面条、虫草菇丝瓜、盐、生抽、香油做 法1.丝瓜削皮后切成滚刀块；虫..

据史书上记载，至少三国时期就已开始了。三伏天吃热汤面可以让人们身上发汗，去除体内的潮气和暑气。天热没食欲，来上一碗面条最是开胃、过瘾不过了。金黄丝瓜汤面材 料枸杞、面条、虫草菇丝瓜、盐、生抽、香油做 法1.丝瓜削皮后切成滚刀块；虫草菇洗净后掰成小段备用..