材 料山药350克、木耳(发好)250克、盐、味全高鲜、植物油适量做 法木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片山药切片,没入水中锅子烧热后倒入油,把山药迅速滤水,倒入锅里大火快速翻炒,紧接着倒入木耳炒翻炒一会关火,加入盐、味全高鲜,借用余温再炒两下就可以盛盘了..
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