每日一素丨香菇焖春笋
用料：香菇5-8个，春笋1个盐2勺，生抽2勺，素蚝油1勺老抽1勺，淀粉少许美味加载中...准备好食材。把笋壳剥下来了，剥好后把底部和旁边比较老的部位切掉，然后切成小块。把香菇切成小块。锅内放入适量清水，倒入春笋大火煮开焯一下水。这一过程一定不能省，新鲜的竹笋里..
每日一素丨苦瓜山药炒木耳
用料：铁棍山药1根，木耳15朵，苦瓜1根白糖、米醋、蔬菜精各半勺盐、麻油各1勺1准备食材洗净，木耳提前泡发好，苦瓜和山药切片备用。2锅中烧开水放入一勺盐，一勺油，放入蔬菜焯水1分钟捞出过凉水备用。3控干水分后下入锅中翻炒，放入一勺盐，半勺蔬菜精，半勺白糖，半..