腐竹烧冬瓜

来源 |慈济慈善事业基金会每日蔬食·腐竹烧冬瓜食谱提供者 / 摄影者:曾天子材料冬瓜、腐竹两大片、素丸两个花生油适量、酱油少许盐一小匙、姜黄粉少许1冬瓜去皮洗净切块，腐竹泡软切段，素丸切片备用。2热锅下油，放入素丸爆香，一分钟后加入腐竹、冬瓜、倒半碗水，加入..