莲藕饼

来源 | 慈济慈善事业基金会莲藕饼慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食材 料藕、山药、盐、姜末做 法1，山药蒸熟压成泥，莲藕擦成细丝，用手把莲藕汁挤出来2，加盐，姜末，藕丝和山药泥一起拌匀捏成圆饼3，不粘锅放油，入锅慢煎至两面金黄即..