麦芽糖

儿时记忆麦芽糖那时候，街头，巷子里，总能看到麦芽糖的身影。小糖人，搅搅糖...满载童年的甜蜜，儿时的记忆是甜的。你是否还记得，放学路上那幅麦芽糖画？勺笔糖墨，心中有画。来回几下，妙笔生花。搅搅糖总是那么诱人，甜甜的，滑滑的，长长丝儿，绘出整幅童年的画卷..

回家吃饭的智慧南方的麦芽糖，一般是用麦芽加上大米或者红薯做成的。北方的麦芽糖一般是用麦芽加上小米或者玉米来做。原料不同，做出来的味道也有些差异。其实，最好的麦芽糖是用麦芽加糯米做的，这才是传统中医入药用的麦芽糖，既补脾又补肾。糯米麦芽糖怎么做？方法..