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麦芽糖—— 一个好吃又美肤的民间回忆

 


















麦芽


那时候,

街头,巷子里,

总能看到麦芽糖的身影。

小糖人,搅搅糖...

满载童年的甜蜜,

儿时的记忆是甜的。




你是否还记得,放学路上那幅麦芽糖画?



勺笔糖墨,心中有画。来回几下,妙笔生花。

搅搅糖总是那么诱人,

甜甜的,滑滑的,

长长丝儿,

绘出整幅童年的画卷。

回忆剥落

看见小时候

一勺慢慢品味,

好像回到了小时候的日子,

我们吵着嚷着向大人要点小零钱,

只为追寻内心深处所向往的那简单的小甜蜜。

挑着扁担的师傅变戏法似的

袋中掏出小木棒,在桶

下后一抬手,黄色透

明的麦芽糖便裹在了木棒上

一生短短长长

相逢自思量

自从遇见你

余生皆是欢喜


搅搅糖




那时常有挑着“换糖担”的大叔或大爷,穿村走巷收破烂,手里的笛子“呜里哇啦”吹着不知什么曲调。




饴糖

我们将还能用的东西去换“斩白糖”,结果被大人一顿打骂,心里嘴里却是乐滋滋甜滋滋的。

在现代经济冲击下,大家都求快,纯手工熬制的麦芽糖已经寥寥无几,有的在熬制过程中添加蔗糖,有的使用淀粉催化酶。

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