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夏季多喝糊糊,30种素食营养糊让你滋养又解馋!



晨起来一碗细滑米糊,美容又养颜。细细滑滑的米糊比较容易消化,营养也会被身体吸收的更全面一些~

1


核桃糊


材料:核桃130g、冰糖50g、粘米粉20g、豆奶4汤匙

做法:

1、先将原粒核桃放在干锅上烘4~5分钟,令核桃有点焦香(看上去外衣微微转焦便可以)。
2、加入清水550g,在搅拌机内打至细滑。
3、把打好之核桃糊水放在锅内,加入冰糖一边搅一边煮试味,再加入豆奶。
4、粘米粉加入清水60g,搅拌好,放入锅内同煮,等到核桃糊越煮越绵,便可离火完成。

2


红枣糊


材料:红枣50g

做法:

1、红枣提前用冷水浸泡1小时,清洗干净,切开去核。
2、切好的红枣放入料理机的搅拌杯内,加入适量凉开水,启动机器搅打成糊即可。

3


红枣红薯米糊


材料:红薯1个、枣干10颗、大米35g、荞麦米35g

做法:

1、将大米和荞麦米洗净,加入清水用大火煮。
2、在煮大米和荞麦米时,将红薯削皮切小块,加入到米粥里。
3、将去核切半的红枣加入到米粥里,盖上盖子,中大火煮10分钟。
4、将煮好的红薯红枣粥水倒入料理机,搅拌,倒出来即为红薯红枣米糊。

4


红枣银耳米糊


材料:银耳1朵、红枣5颗、剩米饭1碗、红糖适量

做法:

1、银耳提前用冷水泡发一晚上后撕成碎片,红枣去核,剩米饭倒进去。
2、将食材全部放入豆浆机,加入足量的水,盖上盖子,设置糊糊键。
3、将食材打成糊糊,加上红糖即可食用。

5


养颜红枣薏米糊


材料:莲子(干)20g、薏米20g、红枣6颗、百合10g、黑芝麻10g、冰糖6g

做法:

1、把所需食材全部洗干净,红枣去核。
2、把食材全部倒入搅拌机中,根据食材大概加入4~5倍的纯净水,注意不要超过机器内部标注的热饮水量刻度线。
3、接通电源,选择“米糊”键,进行启动即可。

6


大枣黑米糊


材料:黑米80g、大枣2壳、豆奶1杯

做法:

1、黑米洗净,泡上12小时以上,用电饭锅加适量的水煮熟。
2、大枣去核切小丁。
3、将煮好的黑米饭放在料理机,加入大枣丁和热豆奶打成糊,即可享用,喜欢甜的可以再加入红糖或冰糖。

7


莲藕糊


材料:莲藕1节、冰糖少许

做法:

1、莲藕洗净,去皮切丁。
2、把藕丁和适量水装在搅拌杯里,建议藕丁少点,水多点。
3、打成糊状,然后倒在砂锅里,加水和冰糖,中小火边煮边搅拌,以防糊底。
小贴士:莲藕淀粉含量很高,建议搅打的时候可以半节藕加半杯水,多打几次更细腻。

8


雪梨莲藕糊


材料:雪梨50g、莲藕50g

做法:

1、雪梨去皮去核切成小块,莲藕去皮切成小块,雪梨和莲藕一比一。
2、两种材料放碗里,入蒸锅里蒸30分钟,蒸熟后一起放入料理机,打成细腻的糊,非常适合在感冒咳嗽的时候食用。

9


金黄南瓜红薏仁糊


材料:鲜食红薏仁1/3包、南瓜200g、豆浆600ml

做法:

1、先将南瓜切块蒸熟备用。
2、待蒸熟南瓜冷却后,与1/3包鲜食红薏仁和豆浆一起倒入调理果汁机,搅打约1~2分钟,即可享用香浓金黄南瓜红薏仁糊,不但可以补中益气,还能帮助养颜美容。

10


南瓜小米糊


材料:南瓜250g、小米80g、高粱米10g、荞麦米10g

做法:

1、南瓜削皮切块。
2、把南瓜块和小米等放入煮锅,并且加入适量的清水,用煮锅煮。
3、煮沸后转中火煮30分钟,把小米杂粮煮得比较绵软。
4、把煮好的南瓜小米粥放进料理机里搅拌。
小贴士:如果用豆浆机制作,可以把杂粮浸泡4小时,然后直接用豆浆机搞定。

11


南瓜山药糯米糊


材料:南瓜100g、山药60g、糯米60g、枸杞适量

做法:

1、将材料切块洗净后倒入豆浆机中。
2、倒入水,盖住最低水位线,启动豆浆机的“米糊”功能就完成啦,浓浓的南瓜味不加糖就很甜。

12


淮山薏仁糊


材料:新鲜淮山1条、薏米1杯

做法:

1、淮山去皮切成小块,备用。
2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米,再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时,熄火。
3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊,然后倒入碗里即可食用。

13


紫薯米糊


材料:紫薯1个、米饭1碗

做法:

1、紫薯煮熟去皮切块
2、将紫薯、米饭倒入料理杯中
3、倒入一杯温开水,盖上盖,插好电源,选择五谷键,30秒即可。

14


紫薯银耳玉米糊


材料:银耳、紫薯、薏米各适量

做法:
1、银耳泡发,洗净撕小,薏米用开水烫一下洗净,紫薯切小丁。
2、将紫薯、薏米、银耳全部放入豆浆机中,加入限定的水量。
3、按下滋补米糊键,出锅加少许白糖即可,不放也可以,香香的。
4、紫薯粒再用清水煮点,好了加进去就可以了。

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