04
四季有时，每个时节都有时令之物，春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬气候寒冷，养生的原则为藏，而红薯温热补益，富含碳水化合物、蛋白质、淀粉、膳食纤维和矿物质，可以为身体提供能量，增强机体御寒能力。
另外，像红薯、土豆这类食物容易保存，通常价格也不贵，还能填饱肚子，是秋冬性价比非常高的进补之选。
推荐：红薯小米粥
食材：红薯适量、小米适量
做法：将红薯去皮切小块，加小米和清水入锅，大火烧开后转小火，然后煮20~30分钟，煮至红薯粥软糯黏稠即可。（电饭煲煮粥的直接将所有材料放入，按煮粥模式即可）
功效：红薯味甘，小米健脾和胃、补虚安眠，而且还容易消化。
尤其适合体质虚弱的人、产妇、小孩和伤病患者。
推荐：红薯蒸饭
食材：红薯适量、大米适量
做法：红薯去皮切成块，放入大米中，按照平常煮饭的方式加入适量清水，再滴一两滴植物油，蒸熟即可。
功效：红薯和米饭一起蒸制，粗细搭配，既能促消化、防便秘，又能补全营养，平时可经常作为主食食用。
推荐：红薯汤
食材：红薯适量、生姜一片
做法：将红薯切丝，然后加一片生姜同煮，煮至红薯丝软糯即可。
功效：红薯味甘，健脾补虚，而生姜味辛，开胃健脾。
《黄帝内经》认为，辛味的食品和甘味的食品配合一起食用，能够达到温补阳气的作用。
根据红薯的特性，总结这3类人是要少吃红薯的
发表评论