酵素菜谱 | 酵素花椒油茄子丝

酵素养花椒油、茄子、线椒、酵素养酱油

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锅中加酵素花椒油，放入茄子丝、辣椒丝，慢慢煎炒，煎至一面再翻面煎，耐心把茄子丝煎熟，一直到茄子全部煎软之后，加20ml酵素养酱油，拌炒均匀就可以了。

这道菜的秘密就是不加水慢慢煎熟

有点麻有点辣，有茄子鲜香

很简单却也美味无穷

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